Al a´ carte meny

Förrätter

Sikromstoast på mörkt bröd med rödlök & cremefraiche                                      72 kr

Rökt viltkött med fikonconfit på toast                                                                   72  kr

Sillbräda, 3 sorters sill, bröd, ost, smör                                                                  72 kr

Vitlöksfrästa champinjoner på bröd                                                                       60 kr

Varmrätter

Majskycklingfilé med rösti och hallonvinägersås                                                 155 kr

Lammracks med tomatsalsa, chevrecreme och klyftpotatis                                  159 kr

Gös med pepparrotssmör                                                                                         159 kr

Gös med bacon (grosshandlarn´s gös)                                                                     164 kr

Fläskfilé med konjak & blåbärssås                                                                        150 kr 

Entrecote med vitlök och roccolaolja, klyftpotatis                                              155kr                      

Engelsbergare med gräddsås & varma grönsaker                                                 99 kr

Stekt strömming med creme fraiche, rödlök och kokt potatis                               99 kr                                                        

Desserter

Hallonparfait med lakristopping, grädde                                                               62 kr

Lime-basilikamarinerade trädgårdsbär med grädde                                             55 kr                                                      

Chokladmousse med passionsfruktssås                                                                  55 kr

Italiensk glasscupol med  halloncoulis                                                                  55 kr

NYA SERVERINGEN - PALETTVÄGEN 2 - 737 90 ÄNGELSBERG - TELEFON & FAX 0223-300 18